中規中矩的大益袋泡茶 —— 2018大益檸檬普洱熟茶品飲報告

  中規中矩的大益袋泡茶——2018大益檸檬普洱熟茶品飲報告

  年齡:52歲

  職業:財政局公務員

  性別:男

  茶齡:十年(接觸普洱茶五年)

  本次品飲所用茶具:蓋碗玻璃杯熱水壺

  水溫:95℃每次倒120毫升水(泡五次)

  一  茶企及茶的相關介紹

  “大益”牌商標于1989年6月10日,由勐海茶廠成功注冊,享有專有權。由于“大益”牌產品傳承了勐海茶廠厚重的歷史、一心只為做好茶的精神和專業制茶的精髓,所以“大益”牌產品自推出之日,就因其所承繼的專業、優質、愛心的品牌基因而深受消費者青睞。

  品牌:大益

  分類:普洱茶-熟茶

  廠家:中國云南西雙版納勐海茶廠

  規格:40克/盒(內含25小袋)

  凈重:40克

  工藝:熟茶

  形狀:袋泡茶

  年份:2018

  原料:云南普洱茶、香茅、檸檬干、羅漢果、甘草

  保質期:24個月

  事實上“大益”兩個字就是金字招牌,真的不需要太多介紹。這么多年來,大益集團憑借一款又一款成功的茶品也詮釋了“大益”的含金量。大品牌,高品質,每個消費者的心里都有一桿秤,就不多說了。

  這個茶的配方中有甘草和香茅,頭一次見,非常感興趣。甘草又叫甜草,在中藥材中有“藥老”之稱。臨床應用極為廣泛,普適性非常強。生的有清熱解毒之功效,炙甘草補脾益氣,對身體是非常有好處的。香茅,有特殊香氣,又叫檸檬草。有調理腸胃促進消化吸收,收斂肌膚,恢復身心平衡的功效。甘草的平,香茅的香,再加上檸檬干的酸甜清爽,未嘗便已經感受到了這茶的好滋味!大益集團將中醫中藥與茶飲有機結合起來,以科技為紐帶,讓傳統中藥材重新煥發生機與光彩!

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  二  包裝

  長方體的紙盒,方正規整。正上方印有大益的品牌標識,正下方印有營養表和產品的相關所有信息。正面的顏色特別鮮艷好看,綠色搭配紅色,旁邊還印有茶酵素的小知識,讓消費者進一步了解大益的科技魅力。側面印有飲用方法和茶酵素的3C標準,還附有二維碼和產品條形碼,真的是太齊全了。我拿著盒子看了一圈,似乎有點暈,有點暈。

  盒子外表面有一層塑料薄膜,但廠家設計了易拉口,非常人性化的設計。打開盒子,里面一共25小袋,獨立包裝。茶共40克,一小袋不到2克。這樣設計應該說非常方便,在家在辦公室,還是出差旅行途中,隨喝隨取,衛生方便快捷,我想這也是設計者的初衷。

  取一個小袋,撕開,拿出茶包。我看是棉紙包,疏松多孔。聞一下,檸檬香氣為主,還有淡淡的茶香和藥草香氣,提神醒腦,確實不錯。

  三  沖泡品飲

  第一道,一分鐘。這個茶是袋泡茶,茶料碎,所以出色特別快。滾水一倒入,漂亮的紅色就開始從碗底向上升,約20秒一塊“紅玉”就形成了。香氣弱,湊近聞能感覺到。入口,甜潤清爽,苦澀都沒有,生津快。味道上還是檸檬的酸甜感突出,茶的味道比較淡,基本沒有普通熟茶的醇厚感。沒有感覺到回甘,咱們也別提太高的要求,袋泡茶就是這個定位,好喝就是王道。

  第二道,一分鐘。

  茶湯明艷亮麗,隱隱有金圈環繞。香氣弱,碗蓋有一點點的檸檬甜香。入口,略有稠感,非常順滑,生津依舊。酸甜感為主,能感覺到甘草的味道。茶的滋味和香很淡,但它是整個茶湯的底和骨架,這個作用是存在的。否則,就真的變成“某師傅”的飲料了。

  這道茶喝完之后,整個口腔都是酸甜的,而且酸和甜也比較均衡,特別酸度控制的好。體感舒適,喉部有涼韻蔓延,令人愉悅。

  第三道,一分鐘。

  紙包在水里浸潤,殷紅在湯中暈開。茶湯色度下降,通透無雙。香氣不存,生津變弱。滋味平和,甜酸可口,清爽怡人。茶湯的“潤”基本沒有了,薄淡中略有甜滑感,玻璃杯中留點點檸檬香。

  品飲到這里其實可以結束了,因為確實挺好喝,又因為吃了肉包子和花生,所以決定再泡一泡。

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  第四、五道,兩分鐘,悶了一下。湯色下降的非???,第五道幾乎接近白水。入口,一大半都是水味,茶湯僅剩下一些頑強的酸甜感,還是以酸為主,其他的基本無感。盡管如此,我也喝了200多毫升,很解渴??偙群劝组_水強!茶油們,我說的對吧?

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  喝完了,回頭看看茶包。流出來的水幾乎是透明的,茶的內質已經完全析出,沒有什么存留了。沒有拆包,色比較雜,基本都是顆粒狀。袋泡茶就是這個樣子,請茶油們多多理解。

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  四  總結

  這款袋泡普洱熟茶包裝精美,人性化設計,定位準,特點鮮明,科技含量高。茶湯的湯色美,有一定的潤稠感,順滑度佳。滋味上,檸檬和甘草的特點體現出來了,酸甜感突出。滿口清涼甜爽,稍有淡雅的韻味。但熟茶的醇厚感弱,有生津,沒有回甘。

  這個茶喝前三道很不錯,再往下泡就勉為其難了。這樣的茶就是這樣的定位,別多求,別強求,別太苛刻。

  平時泡最好用玻璃茶具,邊喝邊看湯色,胃舒服眼也舒服,秀色可餐雙重享受。

  這個茶價格低,25小袋,性價比非常高。平時生活和工作中做口糧,我真是找不到拒絕它的理由,找不到。

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 ?。ㄗ髡?黑土地;來源/新茶網)

  原文鏈接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2374/

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